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O que comer na França? Conheça as opções mais tradicionais!
Atualizado em 15 de junho de 2023Para os amantes de gastronomia, pensar sobre o que comer na França é algo fácil, né? Vários pratos conhecidos no mundo todo e renomados chefes de cozinha são franceses. Mas será que você já conhece as principais opções?
A gastronomia regional francesa é caracterizada por sua extrema diversidade e estilo. Tradicionalmente, cada região da França tem sua própria culinária que a distingue. Em Paris, você vai encontrar um pouco da influência da culinária de todas as regiões do país.
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Tópicos
Saiba o que comer na França
Quando pensamos na França, uma das primeiras coisas que vem à mente é a sua renomada gastronomia. Com uma tradição culinária rica e uma variedade de pratos deliciosos, a França é um paraíso para os amantes da comida. Neste artigo, exploraremos o que comer na França, desde os famosos queijos e vinhos até os pratos regionais e sobremesas irresistíveis.
Não deixe de experimentar as delícias da culinária francesa, mesmo que a princípio você torça o nariz, e ache que não vai gostar. Viajar é para isso, conhecer novos lugares e novos sabores.
Bora descobrir as delícias que você vai encontrar para comer na França?
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Creme brûlé
Este é um clássico da culinária francesa. Comer na França um verdadeiro Creme Brûlé, em um bistrot, como sobremesa vai completar sua experiência. Ele é feito com um creme à base de ovos e ainda possui uma casquinha crocante por cima feita com açúcar “queimado” (por isso o nome “ brûlé”).
Sopa de Cebola
Esse é um dos pratos mais tradicionais quando se pensa no que comer na França. A sopa é feita a partir de caldo de carne e cebola cortada em fatias muito finas e caramelizadas. Leva também um pouco de manteiga, vinho branco, tomilho fresco e folhas de louro. Tudo isso coberto com uma torrada e queijo Gruyere gratinado. Uma delícia!
Crepes e Galettes
Aqui vai uma dica de ouro para quem está pensando sobre o que comer na França. Se você está em Paris, precisa comer um crepe. Sejam os crepes doces vendidos na rua ou as famosas Galettes da Bretanha, feitas com o trigo sarraceno. A Galette é geralmente salgada e mais crocante.
Esse prato também é servido tradicionalmente em 2 de fevereiro, um feriado religioso celebrado na França chamado “Chandeleur”. Existem vários restaurantes de crepe da Bretanha para você experimentar em Paris.
Croissant e café
Quando estiver na França, priorize comer o máximo de croissants que puder. Afinal, você dificilmente vai encontrar croissant melhor em qualquer outro lugar do mundo. Eles são o café da manhã perfeito e um ótimo lanche a qualquer hora do dia. Pare em alguma boulangerie que sirva café, peça seu croissant, e já faça seu petit dejeuner. Você vai gastar aproximadamente 3 euros e já vai garantir seu café da manhã!
Aliás, outra dica é o Pain au Chocolat. Ele é quase que um Croissant com gotas de chocolate. E sim, você pode comer no café da manhã. Então aproveite! Qualquer boulangerie na cidade terá seu pain au chocolat, especialmente na parte da manhã.
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Queijos e vinhos franceses
Essa é fácil, não é mesmo? Uma das vantagens de ir à Paris é poder comer todos aqueles queijos maravilhosos, e ainda harmonizar com vinhos franceses. Sério!
Não deixe de comer todo o queijo que você puder! A melhor parte sobre comer queijo em Paris é que é muito BARATO! E além disso você vai encontrar queijos de todas as regiões da França. Entre em alguma loja de queijos e se esbalde.
Sanduíche de Jambom
Essa é outra opção barata para comer em Paris. Você pode comprar um em qualquer boulangerie e já sair pela rua comendo o seu almoço. A única maneira que esse sanduíche pode ficar mais simples é tirar o queijo e adicionar manteiga.
De qualquer forma, desde que esteja em uma baguete fresca, você deve experimentar um. Não vai gastar nem 5 euros, e já vai estar alimentado até o jantar.
Macarrons
E fechamos essa lista sobre o que comer na França com eles: os macarrons! Se tem um doce francês famoso são os macarrons. Você pode encontrá-los por toda a cidade, desde as lojas mais famosas como a La Durée e Pierre Hermes, quanto em outras lojas menos famosas mas não menos deliciosas.
Além de comer os macarrons em Paris, você também pode fazer uma aula de culinária e aprender a fazer seus próprios macarrons quando voltar para casa! Demais, né?
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O que comer em Paris?
Paris, a cidade conhecida por sua gastronomia requintada e charme romântico, é um paraíso para os amantes da comida. Se você está planejando um intercâmbio em Paris e se pergunta o que comer na capital francesa, você veio ao lugar certo. Vamos deixar um guia gastronômico explorando os pratos e sabores que você não pode deixar de provar durante a sua estadia em Paris.
Croissant Fresquinho no Café da Manhã
Nenhuma visita a Paris estaria completa sem saborear um croissant fresquinho logo pela manhã. Encontre uma autêntica boulangerie francesa e delicie-se com um croissant de massa folhada crocante, servido quentinho. Acompanhe com um café ou um tradicional café au lait.
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Queijos Franceses
A França é famosa por sua grande variedade de queijos artesanais. Visite um mercado local ou uma fromagerie e experimente diferentes tipos de queijos franceses, como o Brie, Camembert, Roquefort e o delicioso Comté. Combine-os com uma baguete fresca e desfrute de uma verdadeira experiência gastronômica.
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Escargots
Para os mais aventureiros, experimentar os escargots é um imperdível. Essas pequenas e saborosas lesmas terrestres são servidas com manteiga de alho e ervas aromáticas. É uma iguaria francesa que deve ser experimentada pelo menos uma vez durante a sua estadia em Paris.
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Tarte Tatin
A Tarte Tatin é uma torta de maçã invertida caramelizada que surgiu na região da Normandia, na França. Feita com maçãs douradas e caramelizadas, cobertas por uma crosta de massa folhada, essa sobremesa é irresistível. Experimente em um dos cafés tradicionais de Paris para saborear a verdadeira Tarte Tatin.
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Coq au Vin
Um prato clássico da culinária francesa, o Coq au Vin consiste em frango cozido lentamente em vinho tinto, acompanhado de cogumelos, cebolas e bacon. Esse prato saboroso e reconfortante é uma excelente opção para experimentar a verdadeira cozinha caseira francesa.
Paris é um paraíso para os amantes da comida, oferecendo uma ampla variedade de pratos e sabores incríveis. Ao seguir este guia, você poderá experimentar alguns dos alimentos mais icônicos e deliciosos que a cidade tem a oferecer. Lembre-se de explorar os mercados locais, cafés e restaurantes autênticos para obter a experiência gastronômica completa durante sua visita a Paris.
Lembrando que o que comer na França não será somente pratos típicos, sempre é possível comprar comida no supermercado para cozinhar em casa durante o intercâmbio! Isso sem contar os mercadinhos brasileiros que, apesar de serem mais caros, também são uma opção.
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Por juliabraga Julia já fez intercâmbio 3 vezes, viajou para mais de 30 países e visitou inúmeras cidades pelo mundo. Possui mais de 6 anos de experiência com estudos no exterior e ama escrever e compartilhar sobre suas experiências.
