Que os americanos são famosos por comer ovos e bacon no café da manhã todo mundo já sabe, mas o que talvez grande parte do mundo ainda não saiba é que os irlandeses também tem um costume matinal muito parecido. O Irish Breakfast é famoso entre os irlandeses e dizem que ele é um grande curador de ressaca. Será?! Vamos descobrir:
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Uma das coisas que caracteriza a culinária irlandesa é o Irish Breakfast: um prato nada modesto que costumava ser a principal refeição dos irlandeses que moravam/trabalham em fazendas na antiguidade.
A primeira refeição do dia diz muito sobre a cultura do destino, assim como os Estados Unidos e Canadá, a Irlanda tem uma cultura muito forte de fazer sua primeira refeição muito reforçada e o almoço vai ficando um pouco mais leve. Você consegue se imaginar fazendo isso?
Por não ser algo tão saudável ou leve, o Irish Breakfast não é algo que se come todos os dias. O café da manhã é popular mesmo durante feriados e fins de semana, quando as pessoas tem mais tempo para cozinhar.
Um bom prato de café da manhã irlandês pode ser facilmente encontrado em restaurante espalhados por todas cidades irlandesas, mas em poucos passos você pode fazer o seu próprio café da manhã para começar o dia se sentindo um verdadeiro Irish!
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Preparar um tradicional Irish breakfast é mais simples do que você imagina! Você só vai precisar preparar os seguintes ingredientes em uma frigideira:
Os irlandeses costumam dizer que um Irish breakfast é o melhor remédio para curar a ressaca! Será? 🙂
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