Mesmo com a globalização, a alimentação em cada país ainda varia muito. Uma cidade com uma boa gastronomia pode tornar a experiência ainda mais agradável. Descobrir novos alimentos, formas de preparar a comida e restaurantes pode ser uma atividade bastante divertida. Vale embarcar aberto as possibilidades e tentar se adaptar as tradições locais. Confira um pouco do que você irá encontrar sobre as comidas canadenses típicas que separamos aqui.
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Através desse post, reunimos as principais comidas canadenses que gostaríamos que você conhecesse antes de embarcar para o Canadá. São três comidas típicas e um drink específico de tirar o fôlego.
O Maple Syrup é tipo uma cobertura doce feita através da seiva de uma árvore chamada Maple, que no Brasil é conhecida como bordo. Depois de extraída da árvore, a seiva é fervida até atingir a consistência de uma calda espessa. Dependendo da época e da região onde a seiva foi extraída, o sabor do Maple Syrup pode variar: quando mais escura a sua cor, mais forte o sabor. Os canadenses costumam comê-lo com waffles,panquecas e torradas.
Poutine é uma das comidas canadenses mais popular e que teve origem no Quebec. Ele é composto por batatas fritas, pedaços de queijo coalho fresco e molho gravy. O prato é normalmente servido quente, com o molho gravy despejado sobre as batatas fritas e queijo coalho, que derretem ligeiramente com o calor do molho. Poutine se tornou um prato muito apreciado na culinária canadense, e existem variações do prato que podem ser encontradas em todo o país e além. Algumas variações populares incluem adicionar ingredientes como bacon, carne desfiada ou legumes.
Bloody Caesar é um coquetel bastante popular no Canadá, que é feito com suco de tomate, vodka, molho inglês, molho picante, suco de limão, sal e pimenta, servido em um copo alto com gelo. Ele é tradicionalmente decorado com um talo de aipo e uma fatia de limão ou limão siciliano. O Bloody Caesar foi criado em Calgary, Alberta, em 1969, pelo bartender Walter Chell, como uma variação do Bloody Mary. É uma bebida popular em bares e restaurantes em todo o Canadá e é frequentemente consumida como um aperitivo ou como um coquetel para acompanhar uma refeição.
As tortas amanteigadas são sobremesas tradicionais e populares no Canadá. Feitas com uma massa amanteigada e crocante, elas podem ser recheadas com uma variedade de sabores, como frutas da estação, nozes e xarope de bordo. A butter tart é uma das tortas amanteigadas mais conhecidas no país, enquanto a apple pie é uma sobremesa clássica de outono. As tortas amanteigadas são frequentemente apreciadas em casa, em padarias e restaurantes em todo o país.
Conhecido por seus cafés e donuts, o Tim Hortons é um restaurante muito popular no Canadá. Fundado em 1964 por um ex-jogador de hóquei profissional, hoje a rede possuí certa de 3180 lojas só no país.
Um dos maiores orgulhos empresariais da nação, a rede é presença constante no dia a dia dos canadenses. Então se você quiser conhecer um lugar bem típico, já sabe, né?
A comida no Canadá custa caro. Produtos aos quais estamos acostumados a pagar um preço bem razoável, como arroz, feijão, carne e batata, lá custam muito mais. No entanto, enlatados e congelados podem ser adquiridos por valores bem em conta. Resumindo, caro mesmo é ser saudável. Em compensação, o que você gastar a mais em comida, vai economizar em roupas, eletrônicos, livros e jogos, que são baratos.
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