Irish Breakfast – um café da manhã completo

Atualizado em 05 de agosto de 2023

Que os americanos são famosos por comer ovos e bacon no café da manhã todo mundo já sabe, mas o que talvez grande parte do mundo ainda não saiba é que os irlandeses também tem um costume matinal muito parecido. O Irish Breakfast é famoso entre os irlandeses e dizem que ele é um grande curador de ressaca. Será?! Vamos descobrir:

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Irish Breakfast – o grande café da manhã Irlandês

Uma das coisas que caracteriza a culinária irlandesa é o Irish Breakfast: um prato nada modesto que costumava ser a principal refeição dos irlandeses que moravam/trabalham em fazendas na antiguidade.

A primeira refeição do dia diz muito sobre a cultura do destino, assim como os Estados Unidos e Canadá, a Irlanda tem uma cultura muito forte de fazer sua primeira refeição muito reforçada e o almoço vai ficando um pouco mais leve. Você consegue se imaginar fazendo isso?

Por não ser algo tão saudável ou leve, o Irish Breakfast não é algo que se come todos os dias. O café da manhã é popular mesmo durante feriados e fins de semana, quando as pessoas tem mais tempo para cozinhar.

Um bom prato de café da manhã irlandês pode ser facilmente encontrado em restaurante espalhados por todas cidades irlandesas, mas em poucos passos você pode fazer o seu próprio café da manhã para começar o dia se sentindo um verdadeiro Irish!

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Receita do Irish Breakfast: o café da manhã irlandês

Preparar um tradicional Irish breakfast é mais simples do que você imagina! Você só vai precisar preparar os seguintes ingredientes em uma frigideira:

Bacon
Salsichas
Ovos
Morcela preta e branca (opcional)
Feijão com molho de tomate
Tomates
Cogumelos
Pães para acompanhar

Os irlandeses costumam dizer que um Irish breakfast é o melhor remédio para curar a ressaca! Será? 🙂

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Por Aline Gomes Soy una brasileña apasionada por todo los temas de viajes, los idiomas, la gente, la música y el baile. Creo que las personas son conectadas por sus historias. Si quieren saber más de mí, pueden encontrarme aquí -> @aliensemog